+
تعليقات

حقيبة بلاستيكية قابلة للتحلل


يمكن أيضًا استخدام المنتج الذي تم تطويره في FEA كفيلم لحماية الفاكهة.

بدلا من الكيس البلاستيكي المصنوع من المواد الخام المشتقة من البترول ، منتج مصنوع من البوليمرات الطبيعية فقط.

بدلاً من المواد التي تستغرق ما يصل إلى قرن من الزمن لتتحلل في الطبيعة ، بديلاً قابل للتحلل بشكل كامل يتحلل في اتصال مع البيئة في غضون أيام. البديل ، الذي يتوق إليه المجتمع منذ فترة طويلة ، أصبح ممكناً للتو من قبل مهندس الطعام فرايد متى فاخوري.

وقد طورت لأطروحتها الدكتوراه ، دافع عنها مؤخرًا في Unicamp ، فيلم مرن يمكن استخدامه في صناعة الأكياس البلاستيكية ، وتلك التي توفرها محلات السوبر ماركت ، وأفلام حماية الفاكهة.

التفاصيل: نظرًا لأنه يتكون أساسًا من النشا (الذرة والكسافا) ، والجيلاتين وحمض دهني ، يمكن للبيوفيلم أن يكون صالحًا للأكل. أشرف على العمل المعلمان فرناندا باولا كولاريس ولوسيا مي.

واصلت أبحاث فارايدي عملها في درجة الماجستير ، والذي توجّه إلى الأستاذ كارلوس جروسو. كان سعي الباحث إلى تطوير عبوة قابلة للتحلل ولم تستخدم إلا البوليمرات الطبيعية. ويوضح قائلاً: "في الوقت الحالي ، يقدم السوق حتى مواد قابلة للتحلل ، ولكن باستخدام المواد الخام المشتقة من البترول ، وهو مصدر غير قابل للتجديد". وفقا لها ، كانت الدراسة شاقة للغاية. قبل الوصول إلى التركيبة المثالية ، اختبرت ثمانية أنواع من النشا بتركيزات مختلفة. ثم قامت بتقييم ثلاثة تركيزات مميزة من الجيلاتين ونوعين من الملدنات ، المسؤولة عن ليونة الأغشية الحيوية ، بالإضافة إلى ستة أحماض دهنية مختلفة.

الأكياس البلاستيكية القابلة للتحلل ، وفقا لفريد ، تم إنتاجها بواسطة طريقة البثق التي أعقبتها النفخ. بالمقارنة مع المنتجات الموجودة في السوق ، فهي أقل مقاومة قليلاً. ومع ذلك ، يعتقد مهندس الغذاء أنه سيكون من الكافي إجراء تغييرات طفيفة في الصياغة لتصحيح هذا النقص. "حاليًا ، بفضل الإمكانيات التي توفرها تقنية النانو ، لدينا بالفعل استخدام النانوسيليكات أو المركبات النانوية التي يمكن أن تعطي مقاومة أكبر للفيلم" ، كما يقول. يشير مؤلف الدراسة إلى أن التغليف المصنوع من البوليمرات الطبيعية وحدها يميل إلى الانهيار في الطبيعة بسرعة كبيرة. ويتوقع "في هذه الحالة ، يبدو أن كل شيء عملية تستغرق أيامًا".


الفاكهة قبل حمام البلاستيك.


الفاكهة بعد الاستحمام البلاستيكية.

عنب محمي بالبلاستيك الحيوي: يتكون من النشا والجيلاتين وحمض دهني ، ويمكن للأغشية الحيوية أن تكون صالحة للأكل من خلال حسابات الباحث ، والتي ستواصل تحسين ابتكارها بعد الدكتوراه. في غضون عامين. "بما أنه تم التغلب على أصعب مرحلة ، أعتقد أن نقل هذه التكنولوجيا إلى القطاع الإنتاجي يمكن أن يتم دون عقبات كبيرة."

يشير Farayde أيضًا إلى أنه بالإضافة إلى تقديم هذا النوع من التعبئة ، يمكن أيضًا استخدام فيلم قابل للتحلل لحماية الثمار. طالما يتم إضافة الماء إلى المستحضر ، فإنه يفترض اتساق "شراب". بعد الاستحمام في هذه الصيغة ، تحصل الثمرة على فيلم حولها ، والذي يعمل كقشرة رقيقة وشفافة للغاية.

يقول مهندس الأغذية: "في الاختبارات التي أجريناها ، تم تمديد فترة صلاحية العنب الذي يحميه هذا الفيلم لمدة 20 يومًا".
إذا تم تحويله في الواقع إلى منتج تجاري ، فإن الفيلم البلاستيكي القابل للتحلل الحيوي والذي طورته شركة Farayde يجب أن يساهم في الحد من العدوان البيئي. بالإضافة إلى استخدامها على نطاق واسع من قبل البرازيليين ، تعمل الأكياس البلاستيكية التقليدية أيضًا على التخلص من النفايات المنزلية في عدد لا يحصى من الأسر في البلاد.

نظرًا لإعادة تدوير هذه المواد في البرازيل بشكل سيئ ، على عكس العلب المصنوعة من الألومنيوم ، فإن معظم مواد التغليف ينتهي التخلص منها بطبيعتها ، مما يسبب مشكلة بيئية كبيرة. حاليا ، من إجمالي النفايات الناتجة على نطاق وطني ، ما بين 5 ٪ و 10 ٪ ، متفاوتة حسب المنطقة ، تتكون من البلاستيك. من هذه ، فقط 20 ٪ تذهب من خلال عمليات إعادة التدوير.

مقتبس من: مجلة يونيكامب - 22/03/2009

المحتويات ذات الصلة:

تلوث التربة


فيديو: الاكياس البلاستيكية القابلة للتحلل (كانون الثاني 2021).